ARNALDO CROCIANI, Produzent exzellenter Weine in Montepulciano, stammte aus einer Familie, deren Mitglieder schon immer ihr ganzes Leben zwischen Bottichen, Fässern und Weinflaschen verbracht hatten. Bereits Arnoldos Vater und Großvater waren Kellermeister bei den Grafen Samueli, während er selbst seit seiner Jugend als Cantiniere bei den Markgrafen Paracciani und für die Cantina del Redi tätig war, die als erste Kellerei in den fünfziger Jahren dem Publikum ihre Pforten öffnete und Besichtigungen gestattete. Später wurde Arnaldo Crociani selbst Besitzer wundervoller Weinstöcke in Le Caggiole, im Herzen des Vino Nobile-Anbaugebietes, das im berühmten Wörterbuch von Repetti folgendermassen beschrieben wird: "Ein Boden, der sich mit einer herrlichen Vegetation aus ausgewählten Rebstöchen und alten OlivenBäumer kleidet...." Durch die sorgsame Pflege alter Winzertraditionen hat Crociani stets das beste aus Montepulcianos Wein produktion geboten. Aufgrund der ausser gewöhnlichen Vielzahl seiner Aktivitäten in den unterschieldlichsten Bereicht gald Arnaldo ausserdem als regelrechte Institution, die eng mit ihrergeschäzen und geliebten Heimasstadt Montepulciano verbunden war (von 1945 an war er Bänkelsänger in den volkstümlichen Aufführungen Bruscello; er wurde mit der Avis-Goldmedaille für Blutspender ausgezeichnet, sang im Chor der Kirche Santa Maria delle Grazie, war Hornist in der Stadtkapelle, hat die Goldene Tulpe der Sommeliervereinigung F.I.S.A.R. erhalten und übernimmt nicht zuletzt meisterhaft die Rolle des Weihnachtsmanns im Stadtteil Talosa, wo die Kinder ihn jedes Jahr ungeduldig erwarteten). Mittler setzen seine eigenen Kinder die Familientradition fort. Crocianis Weinberge umfassen heute etwa 10 Hektar MIschboden, auf dem die Reben gut gedeihen und optimale Resultate erzielen. Die Trauben werden in einer Kellerei glich neben den Weinbergen verarbeitet, während der Ausbau in alten Gewölben aus dem 14.Jahrhundert in Montepulciano, in der Via del Poliziano 15, stattfindet. Zur grossen Freude von Besuchern und Kunden wird auch die Flaschenabfüllung in den Räumen dieses Ewinkellers vorgenommen und kann ganz aus ter Nähe beobachtet werden.