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VINO NOBILE di MONTEPULCIANO DOCG CAGGIOLINO BIANCO IGT
VINO NOBILE di MONTEPULCIANO MAGNUM DOCG CAGGIOLINO ROSSO IGT
ROSSO di MONTEPULCIANO DOC CAGGIOLINO ROSATO IGT
ROSSO D'ARNALDO IGT VINSANTO di MONTEPULCIANO DOC
IL SEGRETO DI GIORGIO IGT "NOBILIA" GRAPPA di VINACCE di VINO NOBILE
CHIANTI COLLI SENESI DOCG OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA


VINO VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Decreto Presidente della Repubblica, 1 Luglio 1980

Il più prestigioso vino prodotto a Montepulciano e sicuramente uno dei più antichi su tutto il territorio italiano.
Vino Nobile di Montepulciano DOCG
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VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO MAGNUM DOCG
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Decreto Presidente della Repubblica, 1 Luglio 1980

Il più prestigioso vino prodotto a Montepulciano e sicuramente uno dei più antichi su tutto il territorio italiano.
Vino Nobile di Montepulciano Magnum DOCG
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ROSSO DI MONTEPULCIANO DOC
Denominazione di Origine Controllata
Decreto Presidente della Repubblica 21 Dicembre 1988

Rosso di Montepulciano DOC
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ROSSO D'ARNALDO I.G.T.
Indicazione Geografica Tipica

Produzione esclusiva della Cantina Crociani, creato da Arnaldo nella sua lunga esperienza di cantiniere secondo antiche tecniche di vinificazione che lo differenziano dagli altri vini della zona.
UVAGGIO: Prugnolo gentile 60%, Canaiolo nero 15%, Mammolo 15%, Colorino 5%, Pulcinculo 5%.
VINIFICAZIONE: Tradizionale con lunga macerazione (18-22 giorni), con due rimontaggi giornalieri nella prima settimana e successivamente un rimontaggio giornaliero.
INVECCHIAMENTO: Un anno in botti di rovere di Slavonia e per sei mesi in piccoli carati di legno.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13%.
NOTE ORGANOLETTICHE: Colore rosso rubino intenso, profumo ed aroma fruttato.
ABBINAMENTI: Vino a tutto pasto, ma preferibilmente con carni rosse, arrosti e grigliate.
PRODUZIONE: Limitata in bottiglie numerate (circa 5.000 bottiglie).
Rosso di Montepulciano DOC
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IL SEGRETO DI GIORGIO I.G.T.
Toscano Rosso - Indicazione Geografica Tipica

Questo rosso si degusta con amici fedeli e leali.
Si accompagna a chiacchere sincere e segreti ben custoditi.
Ideali per abbinamenti con persone alegre e giocose.
Nasce da un'idea precisa di Giorgio Crociani e, come lui, esprime semplicità, spontaneità, bontà e purezza.
Questo vino è un omaggio alla memoria di un uomo speciale.
Confezionato in bottiglie numerate è indicato per rendere unica ogni occasione.

Il Segreto di Giorgio I.G.T.
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CHIANTI COLLI SENESI DOCG
Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Chianti prodotto secondo la vecchia tradizione toscana.
Chianti Colli Senesi DOCG
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CAGGIOLINO ROSSO, TOSCANO ROSSO I.G.T.
Indicazione Geografica Tipica

Vino da tavola che prende il nome dalla zona di produzione dei vigneti denominata "Caggiole". UVAGGIO: Sangiovese grosso, Canaiolo e Pulcinculo.
VINIFICAZIONE: Tradizionale con lunga macerazione (18-22 giorni).
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%.
NOTE ORGANOLETTICHE: Di colore rubino, dal sapore asciutto e fresco, dal profumo vinoso.
ABBINAMENTI: Commercializzato ancora giovane, è un vino a tutto pasto.
Temperatura di servizio consigliata: 16/18°C.
PRODUZIONE: 10.000 bottiglie ca.
Caggiolino Rosso IGT
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CAGGIOLINO BIANCO, TOSCANO BIANCO I.G.T.
Indicazione Geografica Tipica

Vino da tavola che prende il nome dalla zona di produzione dei vigneti denominata “Caggiole“
UVAGGIO: Trebbiano 70%, Chardonnay 30%.
VINIFICAZIONE: Tradizionale
GRADAZIONE ALCOLICA: 12%
NOTE ORGANOLETTICHE: Vino vergine di colore paglierino chiaro, dal profumo e dai sapori floreali.
ABBINAMENTI:Da accompagnare agli antipasti, pesce, formaggi freschi e cibi delicati.
Temperatura di servizio consigliata: 12/14°C.
PRODUZIONE: 6.000 bottiglie ca.
Caggiolino Bianco IGT
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CAGGIOLINO ROSATO I.G.T.
Indicazione Geografica Tipica

Vino da tavola che prende il nome dalla zona di produzione dei vigneti denominata “Caggiole“
Caggiolino Rosato IGT
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VINSANTO DI MONTEPULCIANO DOC
Denominazione di Origine Controllata
Decreto Presidente della Repubblica

Vino da dessert prodotto con uve bianche pregiate scelte alla vendemmia e appassite fino gli inizi di febbraio.
Vinsanto
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"NOBILIA" GRAPPA DI VINACCE DI VINO NOBILE

Questa grappa deriva dalla distillazione artigianale delle pregiate vinacce di Vino Nobile di Montepulciano in antico alambicco in rame a calderini a vapore.
La ricchezza di questa vinaccia poco pressata, unita alla grande cura riposta nella distillazione, consente di ottenere un prodotto di pregio.
GRADAZIONE ALCOLICA: 42%
NOTE ORGANOLETTICHE: Il distillato si presenta cristallino in trasparenza, il suo profumo è intenso e ricco delle armonie vendemmiali e dell'autunno toscano; all’assaggio il suo piacevole calore si articola in una notevole persistenza.
ABBINAMENTI: Per apprezzare meglio le sue caratteristiche consigliamo di servirla fresca, in tulipani di cristallo.
PRODUZIONE:2.000 bottiglie ca.
Grappa di vinacce di vino nobile
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OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA

Tipico di Montepulciano, pressato a freddo, viene prodotto con un assortimento di olive raccolte ancora a mano una per una ai primi di novembre.
QUALITA' DI OLIVE: Oriolo, Correggiolo, Moraiolo e Leccino.
RACCOLTA: Primi di novembre
ESTRAZIONE: A freddo
NOTE ORGANOLETTICHE: Il colore è verde intenso, il sapore fruttato, acerbo, quasi privo di acidità.
ABBINAMENTI: Ideale per condire a crudo.
PRODUZIONE: 2.000 ca.
olio extravergine
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AZIENDA AGRICOLA CROCIANI
di Susanna Crociani
Via del Poliziano, 15 - Montepulciano (Siena)
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