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VINO NOBILE di MONTEPULCIANO DOCG CAGGIOLINO BIANCO IGT
VINO NOBILE di MONTEPULCIANO MAGNUM DOCG CAGGIOLINO ROSSO IGT
ROSSO di MONTEPULCIANO DOC CAGGIOLINO ROSATO IGT
ROSSO D'ARNALDO IGT VINSANTO di MONTEPULCIANO DOC
IL SEGRETO DI GIORGIO IGT "NOBILIA" GRAPPA di VINACCE di VINO NOBILE
CHIANTI COLLI SENESI DOCG OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA


VINO NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG
Dénomination d’origine contrôlée et garantie
Decreto presidente della republica, 1 Luglio 1980

Vino Nobile di Montepulciano DOCG
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Vino Nobile di Montepulciano Magnum DOCG
Dénomination d’origine contrôlée et garantie
Decreto presidente della republica, 1 Luglio 1980

Vino Nobile di Montepulciano Magnum DOCG
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ROSSO DI MONTEPULCIANO DOC
Dénomination d’origine contrôlée
Presidential decree of December 21st 1988

Rosso di Montepulciano DOC
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ROSSO D'ARNALDO I.G.T.
Indication geografique typique

C’est une création exclusive de Arnaldo, peaufinée jour après jour par sa longue expérience de vigneron.
Ce vin est produit selon les anciennes traditions laissées par son père Giuseppe et ce qui le distingue des autres vins de la région.
Les raisins viennent du vignoble de Poggetto, une terre particulièrement adaptée aux cépages Sangiovese, Canaiolo, Pulcinculo, Trebbiano et Mammolo.
Le vin est mis en bouteille après un vieillissement d'un an environ en tonneaux de rouvre suivi de six mois en bar­riques.
Il peut se marier avec tout genre de mets, mais de préférence avec les viandes rouges, les rôtis et les viandes grillés.
Degré alcoolique: 12.5%
En bordelaise de 75 cl
Compte tenu de sa production très limitée il est vendu en bouteilles numérotées.
Au centre de l’étiquette on peut voir Arnaldo en qual­ité de « Menestrello del Bruscello » la représentation jouée depuis cinquante ans sur la célèbre Piazza Grande au mois d'août.
Rosso di Montepulciano DOC
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IL SEGRETO DI GIORGIO I.G.T.
Toscano Rosso - Indicazione Geografica Tipica

Questo rosso si degusta con amici fedeli e leali.
Si accompagna a chiacchere sincere e segreti ben custoditi.
Ideali per abbinamenti con persone alegre e giocose.
Nasce da un'idea precisa di Giorgio Crociani e, come lui, esprime semplicità, spontaneità, bontà e purezza.
Questo vino è un omaggio alla memoria di un uomo speciale.
Confezionato in bottiglie numerate è indicato per rendere unica ogni occasione.

Il Segreto di Giorgio I.G.T.
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CHIANTI COLLI SENESI DOCG
Denominazione di Origine Controllata e Garantita

Chianti Colli Senesi DOCG
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CAGGIOLINO BIANCO I.G.T.
Indication geografique typique

Vin de table obtenu à partir des cépages Trebbiano, Malvasia et d'en­viron 20 % de Chardonnay.
Il prend le nom de la région de production des vignobles nommés "Caggiole".
Vin clair, couleur paille tendre, parfum et saveur de f1eur.
Il va fort bien avec les hors-d’œuvre, le poisson, les fromages frais et les mets délicats.
Degré alcoolique: 11,5%,
Servir à 12/14°
En bordelaise 75 cl
Caggiolino Bianco IGT
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CAGGIOLINO ROSSO I.G.T.
Indication geografique typique

Fait avec les raisins des cépages Sangiovese grosso.
Canaiolo Nero, Trebbiano. I1 prend le nom de la région de production nommée « Caggiole ».
Commercialisé encore jeune c'est un vin de table, couleur rubis, saveur légèrement acide et fraîche.
Parfum capiteux.
Degré alcoolique: 12%
Servir à 10/ 18°
En bordelaise 75 cl
Caggiolino Rosso IGT
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CAGGIOLINO ROSATO I.G.T.
Indication geografique typique

Il prend le nom de la région de production des vignobles nommés "Caggiole".
Caggiolino Bianco IGT
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VINSANTO DI MONTEPULCIANO DOC
Dénomination d’origine contrôlée
Presidential Decree of 21.10.1996

Vin de dessert obtenu avec des raisins blancs et réputés de Malvasia, de Chianti et Pulcinculo (Grechetto Blanc) choisis pendant la vendange et séchés jusqu'au début de février.
Le vieillissement est fait en barils de bois particuliers, appelés « Caratelli », pour une période d'au moins trois ans, tandis que pour le « Vinsanto de Montepulciano Riserva » le vieillissement est d'au moins cinq ans.
Pour la conservation on utilise un local caractéristique appelé justement « Vinsantaia ».
A la couleur ambrée au parfum intense, éthéré, caractéristique du fruit mûr, à la saveur ample, veloutée avec une douce rondeur, idéal avec les gâteaux secs, mais aussi avec de savoureux fromages.
Pour ses caractéristiques il peut être considéré aussi comme « Vino da Meditazione ».
Après ouverture on doit le servir et le conserver chambré.
Vinsanto
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"NOBILIA" GRAPPA DI VINACCE DI VINO NOBILE

Eau-de-vie obtenue à partir du moût de Vino Nobile
Cette eau de vie provient de la distillation des marcs du réputé « Vino Nobile di Montepulciano » dans l'ancien alambic à vapeur en cuivre. Le moût peu pressé, joint au grand soin de la distillation permet d'obtenir un produit apprécié.
Notre eau de vie se présente cristalline en transparence, son parfum est intense et enrichi des harmonies de la vendange et de l'automne Toscan; Pendant la dégustation son agréable chaleur se mêle à une forte persistance.
Pour mieux apprécier ses caractéristiques nous conseillons de la servir fraîche, dans des tulipes en cristal.
Alcool 42%, en bouteille de 50 cl
Grappa di vinacce di vino nobile
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OLIO EXTRA VERGINE D'OLIVA

Typique du premier pressage à froid de Montepulciano.
Elle est produite à partir d’un assortiment d'olives de la variété Oriolo, Correggiolo, Moraiolo, Leccino, et encore cueillies à la main, l'une après l'autre, aux premiers jours de novembre.
Sa couleur est vert foncé, sa saveur âpre presque sans acidité, idéale pour assaisonner les aliments crus.
olio extravergine
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AZIENDA AGRICOLA CROCIANI
di Susanna Crociani
Via del Poliziano, 15 - Montepulciano (Siena)
tel +39 0578 757919
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