Connessione al server non riuscitaCannot select database. Crociani - Wein Montepulciano
Biographie eines Kellermeisters
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WEINBERGE UND-KELLER

Arnaldo Crociani ist heutzutage Besitzer eines wunderbaren Weinbergs im Herzen des Vino Nobile-Anbaugebietes: Die Gegend Le Caggiole wird von Repetti in seinem berühmten Wörterbuch mit folgenden Worten beschrieben :"Ein Boden, der sich mit einem herrlichen Kleid aus erlesenen Reben und uralten Olivenbäumen schmückt..."

Der Caggiole-Weinberg umfaßt 10 ha, die zu drei Vierteln mit Prugnolo Gentile bepflanzt sind, denen 15% Canaiolo Nero und auf der restlichen Fläche die Sorte Mammolo und weiße Trauben folgen. Der Untergrund besteht aus Mischboden, auf dem die Stöcke gut gedeihen und hervorragende Resultate erzielen.

Durch die Pflege jahrhundertealter Traditionen ist die Firma Crociani in der Lage, dem Verbraucher das beste der Weinproduktion Montepulcianos zu bieten.

Die Kelterung findet in einem Keller nahe den Weinstöcken statt, während die Lagerung des Vino Nobile in Kellergewölben aus dem 14. Jahrhundert im historischen Stadtkern von Montepulciano erfolgt. Hinzu kommen weitere Räumlichkeiten für die Lagerung, so daß die Kapazität der Holzfässer 900 hl umfaßt.

Die Flaschenabfüllung wird zur großen Freude der Besucher ebenfalls in den Räumen des Weinkellers im Ort durchgeführt, wo so ganz aus der Nähe diese letzte Phase der Weinverarbeitung beobachtet werden kann.


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AZIENDA AGRICOLA CROCIANI
di Susanna Crociani
Via del Poliziano, 15 - Montepulciano (Siena)
tel +39 0578 757919
fax +39 0578 756896
e-mail: info@crociani.it
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